Unser Leben auf unserem Planeten basiert auf der Leistung von Mikroorganismen, wie zum Beispiel Algen.

Ihre hocheffiziente Photosynthese-Leistung (CO2 fressen, ohne Ende Sauerstoff erzeugen) haben unsere Atmosphäre gebildet.

Und sie sind natürliche und reine Energiequelle. Der Treibstoff der Natur.

Sie enthalten viel hochwertiges Protein, Vitamine, Mineralien, gute Fettsäuren, wie zum Beispiel OMEGA3 und einiges mehr.

Aber das Beste: Algen brauchen keine Agrarflächen, wachsen schnell und effizient in geschlossen Systemen. Daher sind sie extrem rein. Frei von Schwermetallen, Pestiziden, Mikroplastik und Konsorten. Und sie bieten funktionale Eigenschaften bei der Lebensmittelherstellung. Verdickung durch Agar Agar oder Alginat kennen viele. Aber sie können noch so viel mehr